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单辰单手敲了敲桌子, 在思考这件事情的可行性, 以他敏锐的商业直觉, 知道这些糕点必定能大受欢迎。
若是陈家真的能把这定制的名头做出来，怕是这神秘程度更上一层楼，到时候只有泰兴楼有卖这种新奇的吃食，用处自然不必说，何况不过是帮帮忙推广一下, 也不费他什么事儿。
他刚想点头答应下来, 玉芝笑了一下：“辰叔叔是不是觉得这买卖可简单了？这的确是送与泰兴楼的买卖, 只不过我还有一个小小的要求, 这糕点需要大量的牛乳与冰块, 我家买的屋子是有地下的储冰室的, 只是错过了冬日没有冰。若是辰叔叔能稍微帮我们寻找下冰和牛乳的话那就更好了！”
单辰刚要点下去的头就僵在这，他就知道！这小姑娘不是省油的灯，一说要求就叫上辰叔叔了！冰还好说, 现在尚未到夏季，冰价不高，放出话去填满一个储冰室是不成问题的, 但是大量的牛乳就难了，现如今谁能有大量牛乳？
果然天下没有免费的午餐，罢了罢了, 若是真让陈家做起来了, 那给泰兴楼带来的利润不可估量, 他费点事儿又算什么呢？若是没做起来, 他压根儿就不用过去寻这牛乳，更省事了，左右他也不吃亏。
单辰点点头应下：“可以，我答应了，明日我就去寻冰。若说你们想推广，那正巧赶了个巧宗，五日后锦儿他娘要在家里办春日宴，宴请府城里一些...嗯，算有头有脸的人，倒是你家送些吃食过来，正合拿来做饭后的茶点。”
玉芝听闻五日后就要用，严肃问道：“不知辰叔叔想请多少人？其中男人几何女人几何少女几何孩子几何？”
单辰还真被问住了，这...他不由侧过头看了看脸儿红红的单锦，咳了咳道：“嗯...男人嘛怕是没有的，孩子怕是也就几个，大多都是各位夫人和...十四到十七岁的小姑娘...”
玉芝一下子反应过来，这是给单锦办的相亲宴啊！要说单锦今年也十七了，是该成亲了。知道了那日到场的客人们的年龄性别，玉芝也能放心大胆的准备各式点心了。
回到家后，袁厨子正巧带了十个人过来，都是他挑出来的有卖身契的，且都忠心可靠力气大，其中一个叫庆俞的是专门挑出来做管事的。
玉芝让他们分别试了下酥油桶和黄油机，最后选出了一个人专门提取奶油，一个人专门做黄油，又选出两个人面食功夫好些的人来做这案上的蛋糕与面包。
加上庆俞，选出五个人来。这就是陈家面包房初步的班子了。
玉芝先让几人回去好好休息，让他们明日就过来陈家，一日内必须学会如何做这些吃食，单独留下了袁厨子与庆俞。一番考察询问过后，陈家人对庆俞也十分满意，脑子够活，人够稳重，该说的绝不少说，不该说的也绝不多说，绝对是个好苗子。
玉芝开玩笑的对袁厨子道：“袁叔不若专门替我挑人得了，从小黑哥开始到现在的庆俞，你挑的人各个都是靠得住的，待小黑哥的徒弟们出了师，我得把小黑哥叫到府城来呢。”
袁厨子有些自得，有些羞涩的开口道：“这都是给自家挑人呢，怎么能不尽心呢，若是你还缺人手就与袁叔说，袁叔再去与你挑！”
玉芝道：“这次挑出来剩下的五个人我也都用得上，我打算派两个人去帮我看山楂园子，顺便在那儿琢磨有什么新鲜的山楂吃食，再挑出两个来去咱们县临县的铺子里做掌柜，让小马哥好好带带，日后小马哥我也要带他去京城的！”
这是玉芝第一次表达出要去京城的想法，陈三郎与李氏心里一惊，对视一眼，怕是卓承淮那小子和玉芝的关系有什么他们不知道的地方了！李氏决定忙完这阵再好好盘问盘问！
有了这几人的加盟，单家宴席上的点心自然准备的又快又好，玉芝准备了蛋糕与三五样内馅儿的迷你小餐包，每个不过普通酥皮点心大小，但是入口香甜柔软，吃到不同内馅儿还是不同的惊喜。
众太太小姐们看着这新鲜的吃食，拿着玉芝专门叮嘱单家定做的小银叉子切下一小块来插起放进嘴里，一下都被这松软可口的口感折服了。甚至有那交好的小姐玩笑道：“若是嫁给泰兴楼单家大少爷日日能吃这新鲜吃食，嫁了也不错~”
临走时大半的太太都询问这新鲜吃食到底是何物，单太太自然按照单辰的叮嘱说了这乃陈家的定制吃食，他们家也是提前五日定了今日才供得上的。
陈家一下子在府城的中上流阶层名声鹊起，许多人访听之下才知道原来这就是之前做山楂点心的那家，纷纷派小厮上门来要预定点心。
玉芝早就准备好了一大摞内里夹着一等洁白桑皮纸写的点心单子，外面雕刻着精美花纹木板做封面。小厮们看着这些眼睛都要花了，纷纷留下府名要带回去与主家看！
拿回家的点心单子也难倒了众位太太，这里面写的这些...全都没吃过该如何是好？幸而每样后面都有价钱，这些太太小姐们又是不差钱的人，干脆每样都来一些尝尝。
玉芝这小小的点心作坊初步就定在自家灶房，因为只有自家灶房才有这改良的烤炉，五个人每日从睁开眼忙到闭上眼，单辰也赶紧派人送来了一冰室的冰与牛乳，这个只接定制的糕点小铺子就这么做了起来。
待过了几日送出去第一批货之后，陈三郎抽空去泰兴楼签了新的契，开始每次往泰兴楼供应这些。
很快又引起了一次热潮，许多人懒得等三五日的定制时间，自从泰兴楼挂出牌子卖陈家糕点之后，就挤上门来买现成的，这样又一使大批不知道的人知道了这糕点的稀奇之处，连带着陈家迎来了第二次的订货高峰。