第815章 毛晓桐 想你的风吹到杭州
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毛晓桐：想你的风吹到杭州（毛晓桐：想你的风吹到杭州（第22页）这个菜……白宝坤还是挺好奇的。“之前拍摄黑暗美食坊……我本来也有把西湖醋鱼列入其中。后来绍兴三臭略胜，我就拍它。今天来试试。我们随便去一家，真实可信。”白宝坤带着毛晓桐走在前面，段家宝在后面拍。拐进一条巷子，两边都是老房子，墙上的蔓藤发了新芽……巷子尽头是一家饭店，门口就个牌子《西湖醋鱼138份》。“三位来吃鱼。”“老板，你是外地人吗？”“本地的，西湖醋鱼做的正宗。”“听说，正宗的西湖醋鱼很难吃，外地的会改良。”“我……其实是外地人。”“我们在拍摄呢，就是为了探寻正宗的西湖醋鱼。”老板是个中年男人，貌似没认出白宝坤他们……人到中年不看剧不追星吗，挺好。此刻笑容变僵硬了一些，“表拐！”意思是不要乱来。“你会说杭州话啊。你装外地人干嘛？”“还不是你说正宗难吃，外地的改良。”老板无语了……要不是看你们在拍摄，都想给你一勺子。“来一条……不，来两条，但分两次做。”老板不问为什么，立马朝后厨喊，“做鱼。”生怕客人反悔似得。这边话音刚刚落下，两条鱼就被摔在地上了。速度之快就好像……后厨拎着鱼等客人点餐。上菜很快。二十分钟左右，一前一后，两条鱼端上餐桌。色泽红亮，酱汁浓稠，撒着一层姜末。“嘻嘻，为什么要做两条鱼。”“一条摄影吃，一条我们吃。”“老板，你真不用这么客气。”白宝坤推过去一盘，“你先试试……好吃，我们就吃，不好吃，就你自己吃。”“啊？”段家宝懵逼了，刚刚还说你客气……你是巨坑啊。居然让本姑娘给你“试毒”。“开玩笑的。一条可能做的火候不好，那么两条都不好吃，那就不是做不好。”“呵呵……你们前任攻略，别管我，吃你们的。”筷子一夹肉就散开，不是草鱼，用的是鲈鱼。“味道特别，甜的，酸的。好像两种瓶子打翻了，没有融合。我觉得问题在酱，这鱼白死了。老板，不是说正宗是酸口的么，怎么加糖了？”“酸口，会更难接受一些，要不……”“不要！不要！你们要不要吃一口？”毛晓桐看了三秒，决定试一试。然后表情很微妙，用纸巾包起来。“我吃过四川糖醋鱼，我以为差不多的味道，但为什么酸，甜，腥，三个味道分别来一下。”“兄弟们，也许是口味问题，我们不好接受。也许杭州人会喜欢吃，毕竟传承这么多年了。就像我做节目，黑暗美食照样有人喜欢。”…………